KALTIMHYPE.COM - Cerita menarik datang dari Balikpapan, di mana posyandu memanfaatkan ikan patin untuk menciptakan makanan yang mampu menggugah nafsu makan anak-anak.
Brownies hingga sempol berbahan ikan patin kini menjadi andalan untuk memikat selera bayi dan balita.
Kreativitas ini diwujudkan di Posyandu Mawar Merah, Balikpapan.
Ketua Posyandu Mawar Merah, Hariyanti, menceritakan kepada tim redaksi upaya mereka menciptakan inovasi demi menarik perhatian warga sekitar untuk lebih peduli pada pemeriksaan kesehatan bayi.
Bersama dengan 10 kader Posyandu Mawar Merah, Hariyanti menjalankan kegiatan ini di Perumahan Batakan Permai Blok B RT. 76, Kelurahan Manggar, Kecamatan Balikpapan Timur, Kota Balikpapan.
Program inovatif yang mereka buat meliputi pemberian makanan tambahan untuk balita, ibu hamil, serta kelompok usia remaja, dewasa, dan lansia.
Dengan bahan dasar ikan patin, mereka menghadirkan makanan tambahan berupa sempol dan brownies yang kaya gizi.
